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金秋时节,稻浪飘香。在全省农业第一大县高州的广袤田野上,近42万亩晚稻迎来丰收,金黄稻田里机械轰鸣收割忙。
位于宝光街道八角山村的丝苗米种植基地里,数台大型联合收割机开足马力驰骋,锋利的割刀整齐切断稻秆,高效的脱粒滚筒飞速旋转,金灿灿的稻谷瞬间与秸秆分离。
几辆运粮车停在机耕路上,排着队等候收割机的“召唤”,粒粒饱满的稻谷这边刚上田,那边就被送进全自动化加工中心。
眼下,从平原到山丘,一片金黄,机械轰鸣声中,“粤西粮仓”再次奏响丰收乐曲。
“这两天天气晴好,是收割的好时机!”11月5日一早,在高州市宝光街道八角山村的丝苗米种植基地,技术总监程祖森早早便带着收割队伍下了田。五台大型收割机在各自负责的田块里开足马力,金色的稻田里热浪翻滚,不一会儿收割机的机舱便满满当当。
程祖森是这片1800亩丝苗米种植基地的“大管家”,每年秋收是他最忙碌也是最幸福的时刻。
丝苗米的种植与管护比普通大米技术要求更高,成本也更高,但效益更好。程祖森所在的广东荔晶农业科技有限公司是高州市丝苗米省级现代农业产业园的实施主体之一,建起了日产200吨的全省领先的全自动丝苗米生产线。产业园建成后,他便成了带动周边农户开展机械化种收、自动化加工的带头人,产业园内的农户比园外的普遍增收15%。
同样忙碌的还有广东浩田农业发展有限公司。今年上半年,天气平稳,在浩田农业的带领下,400多户签约农户的早稻产量实现同比增长。目前,公司负责人邓洪芳正忙着调配农机进村为签约农户收割水稻,晚稻丰收在望。
浩田农业也是高州市丝苗米省级现代农业产业园的实施主体之一,该公司共有1.2万亩丝苗米生产基地。其中,3000多亩是通过土地集约流转的方式建起来的自有基地,余下9000亩则通过“公司+农户”的方式,与近400户农户签约,以“订单农业”的模式,带动农户实现机械化、品牌化、集约化发展,农户再也不用为天气、技术、市场发愁。
“在我们的带动下,产业园内丝苗米商品化的程度更高了。”邓洪芳说,一些种植大户还依托浩田农业的丝苗米加工中心,做起了自己的丝苗米品牌,实现了从卖稻谷到卖大米的转变,利润翻了几番。
据统计,今年高州晚稻种植面积约41.63万亩,其中,已经收获约16.5万亩,进度约40%,预计将在11月20日前基本完成晚稻收割。
十月的马贵镇甘埇村委会下水尾村,一处养在大山“深闺”中的梯田,迎来了一批又一批的游客。人们赏梯田、买特产,与当地农人一起感受丰收的喜悦。
“大叔,你家种的玉米卖不卖?”“大爷,我还想要30斤番薯。”“阿婆,你家门口的氹仔鱼卖给我两条呗!”
村民“被迫”卖起了土特产,一位大姨笑着说,自家地里种的蔬菜都快被游客买光了。
当地通过“支部+合作社+公司+农户”的运营模式,党员示范带动,农户共同发展,将这片曾经偏僻的山区耕地变成了吸引四方游客的黄金景区。
古丁梯田景区在打造过程中,充分保留了梯田的自然美态。春来,水满田畴,如一面面镜子映照着山色天光;夏至,禾苗青翠欲滴;深秋,梯田变得金黄,秋风吹来,一波又一波稻浪掀起了另一番风情;冬日,格桑花盛放,引来游人观赏打卡。
为了提升游客体验,古丁镇不断完善景区基础设施。景区内已建成观光区、露营基地、农耕馆、田头小站、农家乐、民宿、氹仔鱼养殖区等多个功能区域。站在梯田最高处建设的玻璃观景平台,游客能够将满山美景尽收眼底。
近日,当地还举行了“第三届古丁梯田·丰收活动暨丁田望舍营地民宿开业仪式”,通过民宿开业、梯田丰收节、梯田音乐节、魅力古丁摄影展四大核心内容,串联多元场景打造综合业态。
下田捉鱼、田间拔河、泥田捉鸭、插秧大赛……每年春季,当地还会举办梯田农耕文化节。游客能在农趣运动会中体验梯田农耕文化,感受世代农民的勤劳智慧与大山里的勃勃生机。梯田旅游的发展带动了当地特色农产品的销售。在景区的农特产品摆卖区,各个摊位摆满了高山梯田丝苗米、古丁高山红薯、高山甜芥、高山三姜(辣姜、沙姜、风姜)、五指毛桃等优质土特产。通过线上与线下相结合的模式,古丁梯田高山大米走俏市场,产品远销北京、上海、苏州、武汉等城市。
随着古丁梯田景区的知名度不断提升,古丁镇正在谋划更大的发展。“抓住机会谋划弯道超车,争取在阳信高速正式通车前,打造梯田、天花顶等一系列具有广泛影响力的古丁农旅IP。”古丁镇党委书记陈增智表示。
据了解,古丁梯田项目已作为重点招商项目面向全省招商,意向资金需求6000万元,将进一步开发梯田观光、乡村研学、民宿等业态。
傍晚时分,红色霞光从西边倾泻而下,把金黄的梯田染成火一般的橙红色。从传统农耕到现代农业,从单一生产到农旅融合,“粤西粮仓”的丰收画卷徐徐展开。

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